कार्टोया ओला देई एक कार्थुसियन मठ है जो आरागॉन क्षेत्र में ज़रागोज़ा शहर से लगभग 10 किलोमीटर उत्तर में स्थित है। इसे 1983 में एक राष्ट्रीय मील का पत्थर घोषित किया गया था। मठ का इतिहास सोलहवीं शताब्दी और पुनर्जागरण काल का है, लेकिन इसका चर्च देर से गोथिक युग से संबंधित है और इसका मुखौटा एक प्रेरित डिजाइन द्वारा प्रतिष्ठित है। शैली में बारोक, सुंदर गायन मंडली और फ्रांसिस्को डी गोया के कार्यों का आनंद लेने का अवसर न चूकें।