वालेंसिया सेंट्रल मार्केट वालेंसिया के आकर्षक शहर में सबसे प्रसिद्ध खरीदारी स्थलों में से एक है। यह यूरोप में सबसे बड़ा ताजा उत्पाद बाजार भी है। यह वैलेंसियन आर्ट नोव्यू शैली में अपने अद्वितीय वास्तुशिल्प डिजाइन के लिए प्रसिद्ध है। इसमें 1,200 से अधिक शामिल हैं फल, सब्जियाँ और मांस जैसे विभिन्न ताज़ा उत्पाद बेचने वाले कियोस्क। पनीर, मसाले, मेवे और समुद्री भोजन।