ब्लू रेस्तरां आधुनिक भूमध्यसागरीय और इतालवी व्यंजनों के लिए एक गंतव्य है, जो बेहतरीन आयातित मांस, ताजा समुद्री भोजन और अन्य क्षेत्रीय सामग्रियों का उपयोग करके प्रामाणिक रूप से तैयार व्यंजन परोसता है। रेस्तरां एंटीपास्टी, पास्ता और समकालीन मुख्य पाठ्यक्रमों सहित सिग्नेचर आ ला कार्टे व्यंजन परोसता है।