अल्केमिस्ट रेस्तरां अद्भुत वातावरण के साथ एक साधारण देशी होटल में बलांगन बीच रोड पर स्थित है। यह आपको 80 साल पुराने कपोक पेड़ के आसपास बोहेमियन शैली के उष्णकटिबंधीय बगीचे में बैठने की अनुमति देता है, जो आपको एलिस इन वंडरलैंड जैसा महसूस कराएगा। यह स्वादिष्ट इंडोनेशियाई व्यंजन और स्वस्थ और शाकाहारी विकल्प भी प्रदान करता है।