टेटसुया रेस्तरां, सिडनी में स्थित एक जापानी रेस्तरां, में एक अनोखा और बहुत बड़ा मेनू है, जो ताजा सामग्री के उपयोग के अलावा, क्लासिक फ्रांसीसी तकनीकों के साथ बढ़ाए गए प्राकृतिक मौसमी स्वादों का उपयोग करने के जापानी दर्शन पर आधारित है। रेस्तरां में एक बगीचा है, जो आपको ऐसा महसूस कराता है जैसे आप हलचल भरे शहर से बाहर हैं, क्योंकि इसकी विशेषता शांति और शांति है, और यह विश्राम और आराम का माहौल देता है। रेस्तरां विभिन्न समुद्री खाद्य व्यंजन पेश करता है, जो विशेष रूप से जापानी शैली में तैयार किए जाते हैं, जैसे ट्यूना सलाद, एक तली हुई झींगा डिश, सभी प्रकार की एक अद्भुत सुशी डिश, एक सीप डिश, सैल्मन, मछली पट्टिका, और कई अन्य समुद्री भोजन और जापानी व्यंजन।