कोस्टास रेस्तरां में ग्राहक आमतौर पर अपना भोजन ग्रीक सलाद या सब्जियों, भूमध्यसागरीय जड़ी-बूटियों और जैतून के तेल से तैयार किए गए स्थानीय ऐपेटाइज़र में से एक के साथ शुरू करते हैं, फिर वे समुद्री भोजन के मुख्य पाठ्यक्रम या स्थानीय ग्रीक व्यंजन जैसे कि ग्रील्ड मांस के साथ आगे बढ़ते हैं। चावल या तले हुए आलू, और वे एक प्रकार की स्थानीय मिठाइयों या एक कप कॉफी के साथ अपनी यात्रा समाप्त करते हैं। ग्रीक शैली में तैयार की गई कॉफी।