अधिकांश ग्राहक प्रसिद्ध ग्रीक सलाद, और मौसमी सब्जियों से युक्त स्थानीय ऐपेटाइज़र और पारंपरिक ग्रीक ब्रेड के साथ परोसे जाने वाले स्थानीय ऐपेटाइज़र खाकर काया रेस्तरां में अपनी यात्रा शुरू करते हैं, और फिर वे चावल के साथ परोसे जाने वाले विभिन्न समुद्री भोजन या मांस और चिकन भोजन के मुख्य व्यंजनों की ओर बढ़ते हैं। पास्ता और फ्रेंच फ्राइज़, और अंत में मिठाई का एक टुकड़ा खाकर यात्रा समाप्त करें। ग्रीक या पश्चिमी।