मैनचेस्टर के सबसे खूबसूरत रेस्तरां में से एक। इसकी विशेषता सजावट और बैठने की व्यवस्था की सुंदरता और परिष्कार के साथ-साथ एक चमकदार दृश्य की उपस्थिति है। यह एक छोटा सा रेस्तरां है जिसमें केवल 40 आगंतुक ही आ सकते हैं, लेकिन इसके बावजूद, यहां परोसे जाने वाले स्वादिष्ट व्यंजनों के कारण आगंतुक हमेशा यहां आते हैं। रेस्तरां समकालीन चीनी व्यंजनों में माहिर है, और पारंपरिक स्वादों को आधुनिक खाना पकाने के तरीकों के साथ जोड़कर अद्वितीय और विशिष्ट स्वाद बनाता है जो इस रेस्तरां के संरक्षकों को पसंद है। यह जो व्यंजन परोसता है उनमें लेमनग्रास के साथ झींगा, तिल के साथ झींगा, गर्म सॉस के साथ छोटे ऑक्टोपस शामिल हैं। स्प्रिंग रोल, और कई अन्य स्वादिष्ट व्यंजन।