तैमा शहर में बैत अल-माथाक रेस्तरां द्वारा पेश किए जाने वाले व्यंजन विविध हैं, क्योंकि यह विभिन्न प्रकार के स्थानीय नाश्ते के व्यंजन प्रदान करता है, जिसमें प्याज के साथ तले हुए अंडे, सब्जियों के साथ लीवर, इसके अलावा हम्मस, फलाफेल, सलाद के साथ बीन्स और अन्य शामिल हैं। मेनू में मुख्य भोजन का एक समूह भी शामिल है जो दोपहर में परोसा जाता है, जिसमें चिकन या ग्रिल्ड मांस के साथ सभी प्रकार के चावल, साथ ही कई स्थानीय सूप व्यंजन शामिल हैं, और विभिन्न प्रकार के ठंडे पेय भी शामिल हैं ऑर्डर में जोड़ा गया.