यह रेस्तरां एक ऐसे व्यंजन के स्वादिष्ट व्यंजन पेश करता है जो दुनिया में शायद ही कभी पाया जाता है, जो कि चीनी मुस्लिम उइघुर अल्पसंख्यक का व्यंजन है। ये व्यंजन पूर्वी अरब व्यंजनों और एशियाई चीनी व्यंजनों के बीच अपनी सामग्री में मिश्रित होते हैं। रेस्तरां इस तथ्य से प्रतिष्ठित है कि इसमें परोसे जाने वाले व्यंजन प्रामाणिक हैं क्योंकि रेस्तरां के मालिक और शेफ उइघुर क्षेत्र के अप्रवासी हैं। मेनू में परोसे जाने वाले व्यंजनों में दाल का सूप, शुशुर व्यंजन, जिसमें मसालेदार मांस पकौड़ी और एक स्वादिष्ट सूप शामिल है, और सुइकैश व्यंजन, जिसमें नूडल्स और टमाटर का सूप और कई अन्य शामिल हैं।