ताज रेस्तरां में भारतीय शेफ सियोल में प्रामाणिक पारंपरिक उत्तर भारतीय व्यंजन लाते हैं, और उनके द्वारा परोसे जाने वाले सभी व्यंजन शाकाहारी और मांसाहारी रूपों में उपलब्ध हैं। चूंकि भारतीय मुख्य रूप से शाकाहारी हैं, इसलिए वे विभिन्न प्रकार के उत्कृष्ट करी और तंदूरी व्यंजन तैयार करते हैं जो बहुत स्वादिष्ट होते हैं। शाकाहारियों के बीच लोकप्रिय। ताज रेस्तरां में शानदार इंटीरियर डिजाइन और शांत वातावरण है, जो परिवार या रोमांटिक डिनर के लिए आदर्श है।