जैसा कि विशिष्ट नाम से संकेत मिलता है, यह रेस्तरां अरब लेवंत क्षेत्र के देशों में उपयोग किए जाने वाले पारंपरिक टैबून ओवन में तैयार व्यंजन परोसता है। यह रेस्तरां खुली रसोई में ग्राहकों के सामने अपने व्यंजन तैयार करता है, और इसकी खासियत यह है कि यह अपने सभी व्यंजन पारंपरिक लेवेंटाइन तरीकों का उपयोग करके तैयार करता है। रेस्तरां ताजा, उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री से सभी व्यंजन तैयार करने के लिए उत्सुक है, और व्यंजनों में आपको बाबा घनौश, टैबून के साथ ग्रील्ड चिकन, कबाब, भरवां तोरी और बैंगन, मेमना पोथारत और कई अन्य व्यंजन मिलेंगे।