टेबरना ला मोंटेलाना एक रेस्तरां है जो प्राचीन अंडालूसी व्यंजनों को आधुनिक खाना पकाने के तरीकों के साथ जोड़ता है, और क्षेत्रीय क्लासिक्स की एक विस्तृत श्रृंखला जैसे करी सैल्मन व्यंजन और याकिसोबा सॉस में तली हुई सब्जियां परोसता है। यह रेस्तरां, जो 1948 में खोला गया था, में एक प्रामाणिक माहौल है, और अपनी सजावट से भी प्रतिष्ठित है; यह बुलफाइटिंग परंपराओं आदि से भरा है।