फ्रांसीसी व्यंजनों के उल्लेखनीय प्रभाव के साथ भूमध्यसागरीय भोजन परोसते हुए, सर्फ एन टर्फ एक सुरुचिपूर्ण वातावरण में एक अद्वितीय भोजन अनुभव बनाना चाहता है जो क़वरा के कई पर्यटक रेस्तरां से बहुत अलग है। सर्फ एन टर्फ में एक खुली रसोई है और यह अपनी विविध वाइन सूची के लिए जाना जाता है।