यह अद्भुत सम्माका कैफे अजलून शहर का सबसे प्रसिद्ध कैफे है, और इसकी मज़ेदार, युवा सजावट से अलग है। दीवारें पूरी तरह से स्थानीय और अंतर्राष्ट्रीय कलाकारों द्वारा बनाई गई पेंटिंग और चित्रों से ढकी हुई हैं, और फर्नीचर कई, कई अलग-अलग रंगों में है . यह स्थान जॉर्डन के पहाड़ों और प्राचीन शहर अजलून के शानदार दृश्य भी प्रदान करता है। इसके द्वारा परोसे जाने वाले व्यंजनों में विशिष्ट नाश्ते के भोजन जैसे पका हुआ लबनेह, हुम्मस, फवा बीन्स, तब्बौलेह, तली हुई पनीर और कई अन्य व्यंजन हैं जिन्हें आप एक कप विशिष्ट अरबी चाय के साथ खा सकते हैं।