सुल्ताना रेस्तरां और कैफे के व्यवसाय के मालिक, जिनके पास एक प्राच्य डिजाइन और विचार है, आधुनिक व्यंजनों के अनुसार तैयार किए गए पारंपरिक ट्यूनीशियाई व्यंजनों और नवीन पश्चिमी विशिष्टताओं का एक विशिष्ट मिश्रण प्रदान करके, सभी संभावित ग्राहकों के लिए एक अविस्मरणीय अनुभव प्रदान करना चाहते हैं। इसके मेनू में शामिल हैं मीठे पाई, स्वादिष्ट पिज़्ज़ा, बर्गर, पेने और ट्यूनीशियाई कूसकूस। अरबी ग्रिल, समुद्री भोजन सूप और अन्य विकल्प मोजिटोस, शीतल पेय या स्वादिष्ट अरबी कॉफी के साथ परोसे जाते हैं।