सोवनी रेस्तरां में व्यंजन सावधानीपूर्वक चयनित स्थानीय रसोइयों की एक टीम द्वारा तैयार किए जाते हैं। भोजन बेहतरीन, ताज़ी सामग्री का उपयोग करके और पारंपरिक खाना पकाने के व्यंजनों के अनुसार हाथ से तैयार किया जाता है। इसके मेनू में विशिष्ट स्वादों के साथ क्लासिक व्यंजनों का एक समूह शामिल है। इसमें ग्रील्ड स्टेक, चावल के साथ कुरकुरा चिकन स्तन, ताजा जड़ी बूटियों के साथ मांस स्टू और अन्य शामिल हैं। यह आइसक्रीम और ताज़ा पेय के साथ परोसी जाने वाली पश्चिमी मिठाइयों के चयन के अतिरिक्त है।