सूक अल जुबैल दुबई या शारजाह के कुछ विरासत बाजारों की तरह बिल्कुल सूक (पारंपरिक बाजार) नहीं है। यह शारजाह क्रीक के बगल में बनी एक विशाल और आधुनिक इमारत है। सूक के बाहरी हिस्से में कुछ पारंपरिक वास्तुशिल्प तत्व जैसे गुंबद और इस्लामी पैटर्न हैं। अंदर, इसमें तीन खंड शामिल हैं: सब्जियां, मछली और मांस को समर्पित। यह स्थान अच्छी तरह से वातानुकूलित है, जिससे खरीदारी में आसानी होती है।