रोम में वर्षों के अनुभव के बाद, इस प्रतिष्ठित रेस्तरां के मालिकों ने वेलेटा शहर के केंद्र में एक ऐसा रेस्तरां खोलने का फैसला किया जो असली रोमन पिज़्ज़ा परोसता है, जिसमें कई ताज़ी सामग्रियां शामिल हैं जो पिज़्ज़ा व्यंजनों को विशिष्ट बनाती हैं। रेस्तरां को चार अलग-अलग प्रकार के आटे और खमीर के उपयोग से अलग किया जाता है, जो पिज्जा को एक रेस्तरां में एक अनोखा और अविस्मरणीय अनुभव बनाता है जहां रोमन आतिथ्य की परंपराओं को प्राचीन इतालवी संस्कृति के प्रामाणिक स्वाद के साथ जोड़ा जाता है।