सूमो रेस्तरां सुशी बनाने में विशेषज्ञता वाले सबसे प्रमुख रेस्तरां में से एक है। यह सुशी को समकालीन तरीके से परोसता है और केवल विभिन्न सुशी व्यंजनों के लिए एक विशेष मेनू है। रेस्तरां विभिन्न प्रकार के अन्य व्यंजन भी पेश करता है, जिनमें से अधिकांश समुद्री भोजन जैसे झींगा, ट्यूना, सैल्मन और अन्य हैं। सबसे महत्वपूर्ण चीजों में से एक जो रेस्तरां में जीवंतता जोड़ती है वह है लाइव संगीत का उपयोग। आप अपने भोजन का आनंद ले सकते हैं जबकि संगीतकार आपके चारों ओर घूम रहे हैं, जिससे जगह खुशी और जीवंतता से भर जाती है।