सोलियो मार्बेला बीच रेस्तरां आकर्षक समुद्री दृश्यों का आनंद लेता है और भूमध्यसागरीय व्यंजनों से प्रेरित एक व्यापक मेनू प्रदान करता है, जो एक रचनात्मक स्पर्श के साथ बनाया गया है जो आधुनिक व्यंजनों और स्वस्थ विकल्पों के साथ सावधानीपूर्वक प्रस्तुत पारंपरिक व्यंजनों को जोड़ता है, सभी सर्वोत्तम सामग्री का उपयोग करके तैयार किए जाते हैं। इसके सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों के उदाहरणों में शामिल हैं : मिट्टी के बर्तनों की प्लेट। सब्जियों के साथ झींगा, और तली हुई या ग्रिल्ड मछली जैसे ताज़ी सार्डिन। मेनू में ऐपेटाइज़र और ताज़ा सलाद का एक बड़ा चयन भी शामिल है।