सोफ्रा ओकाकबाशी रेस्तरां की जो बात सबसे अलग है, वह अपने व्यंजन तैयार करने में ताजी, उच्च गुणवत्ता वाली स्थानीय सामग्री का उपयोग करने की उत्सुकता है, जो अपने ग्राहकों को प्रामाणिक स्वादों से भरपूर सबसे स्वादिष्ट तुर्की व्यंजनों की एक विस्तृत पसंद प्रदान करती है। इसके मेनू में कबाब, कोफ्ता, शिश तावूक शामिल हैं। , शावर्मा, ताज़ी पाई और कई अन्य स्वादिष्ट वस्तुएँ। विभिन्न प्रकार के प्राच्य ऐपेटाइज़र जैसे कि तब्बौलेह, फत्तूश, किब्बेह और अन्य के अलावा।