रेक्विसिमो रेस्तरां के शेफ ताजा, प्राकृतिक सामग्री का उपयोग करके बहुत सटीकता और देखभाल के साथ तैयार किए गए लैटिन व्यंजनों और स्थानीय विशिष्टताओं की एक श्रृंखला की पेशकश करके रेस्तरां के सभी संभावित ग्राहकों को संतुष्ट करने के लिए उत्सुक हैं। वे तले हुए केले के साथ परोसे जाने वाले सफेद चावल, बेकन के साथ भिन्न होते हैं। ब्राउन चावल, कैरेबियन सॉस, और एक कॉमेडो डिश। और अन्य विकल्प विभिन्न प्रकार के साइड डिश और ताज़ा पेय के साथ परोसे जाते हैं।