स्नेकेन ट्रैटोरिया रोस्किल्डे शहर के सबसे प्रमुख और सुंदर रेस्तरां में से एक है। यह मुख्य रूप से इतालवी व्यंजन परोसने के कारण अलग है, और इसमें कई प्रकार के डेनिश, यूरोपीय और समुद्री भोजन भी हैं। इस जगह की अच्छी प्रतिष्ठा है सेवा की गति के अलावा भोजन की उच्च गुणवत्ता।