एन-नाजाह नेशनल यूनिवर्सिटी के पास, नब्लस में अकादमी स्ट्रीट पर एक छोटा रेस्तरां और कैफे। यह सभी स्वादों के अनुरूप स्वादिष्ट स्नैक्स और स्वादिष्ट बेक किए गए सामानों की एक विस्तृत श्रृंखला पेश करके प्रतिष्ठित है, जहां आपको सभी प्रकार की पेस्ट्री मिलेंगी, जैसे थाइम, पनीर, अंडे और आटे के साथ मांस के साथ फिलीस्तीनी पेस्ट्री, और फ्रेंच पेस्ट्री ब्रेड के प्रकार जो प्रतिदिन ताज़ा परोसे जाते हैं, जैसे बैगुएट, ब्राउन ब्रेड, बीज वाली ब्रेड, और कई अन्य प्रकार। यह पनीर, मोर्टाडेला और ताजी सब्जियों से भरे स्वादिष्ट सैंडविच भी प्रदान करता है, जिसे आप एक कप पुदीने की चाय के साथ खा सकते हैं।