अपनी अनूठी शरिया और अमेरिकी विशिष्टताओं के लिए जाना जाने वाला, आकर्षक रेस्तरां सिमियन प्रोगस में रसदार बर्गर, वेजी बर्गर, बारबेक्यू सॉस-समृद्ध पसलियाँ और गर्म पंख, कुरकुरा फ्राइज़, प्याज के छल्ले और 10 स्थानीय बियर के साथ परोसे जाने वाले अन्य विकल्प उपलब्ध हैं।