साइफन रेस्तरां में लोग, पर्यटक और स्थानीय दोनों, शांत और आरामदायक माहौल में उन व्यंजनों का स्वाद लेने के लिए आते हैं, जिनके लिए बेल्जियम का ग्रामीण इलाका प्रसिद्ध है, आंतरिक हॉल में कई लकड़ी की सीटें हैं, जिनमें आलू के साथ परोसे जाने वाले ग्रिल्ड स्टेक भी शामिल हैं। तली हुई या ग्रिल की हुई, ग्रिल की हुई मछली, और केकड़ा। कैलामारी, और कई अन्य चीजें जिन्हें ताज़ा पेय में जोड़ा जा सकता है।