शेरगेरोन ओश मार्काज़ी रेस्तरां शहर के केंद्र में स्थित है, और यह स्थानीय निवासियों के बीच पसंदीदा रेस्तरां में से एक है, क्योंकि यह अपने व्यंजन ताज़ा, उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों से तैयार करता है, और क्योंकि यह उन्हें पारंपरिक स्थानीय तरीकों का सख्ती से पालन करके तैयार करता है। इसके द्वारा परोसे जाने वाले व्यंजनों में शश्लिक, प्लोव, जिसे उज्बेकिस्तान का राष्ट्रीय व्यंजन माना जाता है, लैगमैन सूप और कई अन्य व्यंजन शामिल हैं।