शम्स अल बलाद अम्मान में एक आधुनिक और आधुनिक कैफे है जो स्वादिष्ट, स्थानीय और स्वस्थ भोजन और पेय प्रदान करने में माहिर है। कैफे का विचार सभी स्थानीय उद्योगों और उत्पादों का जश्न मनाने पर आधारित है। इस रेस्तरां में आप बहुत सावधानी से और ताज़ी, उच्च गुणवत्ता वाली जैविक सामग्री से तैयार किए गए स्वादिष्ट स्थानीय व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं। यह कैफे अपनी कॉफी से भी अलग है, जो आपको अम्मान के किसी अन्य कैफे में नहीं मिलेगी, क्योंकि कैफे इसे विशेष रूप से तैयार करता है। यमन से और मूल और विश्वसनीय स्रोतों से। इसमें विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट, स्थानीय रूप से बने चाय मिश्रण भी हैं, कैफे की सर्वोत्तम पेशकशों में ताजा एस्प्रेसो कॉफी, एक विशेष दैनिक सलाद और एक विशेष नाश्ता ट्रे शामिल है जिसमें पनीर, जैतून का तेल शामिल है। थाइम, जैतून, ब्रेड, और घर का बना जैम।