शालीमार इंडियन रेस्तरां में आधुनिक, सुरुचिपूर्ण सजावट, आरामदायक माहौल और उत्कृष्ट सेवा का एक विशिष्ट मिश्रण है। इसे प्राकृतिक सामग्री और ताजा मसालों का उपयोग करके विशेष रूप से उत्तरी भारत से पारंपरिक भारतीय व्यंजन तैयार करने में विशेष रेस्तरां में से एक माना जाता है। यह इसे विभिन्न सॉस (गर्म और नियमित), नान ब्रेड और ताज़ा पेय के साथ भी परोसा जाता है। यह भारत में सर्वश्रेष्ठ रसोई से आने वाले कुशल शेफ की एक टीम द्वारा किया जाता है।