शालीमार रेस्तरां को भारतीय व्यंजनों को उसके वास्तविक रूप में आज़माने का स्थान माना जाता है, क्योंकि यह बिरयानी, तंदूरी, करी, कबाब, गुलाब जामुन और मजबूत स्वादों से भरपूर और पारंपरिक व्यंजनों के अनुसार तैयार किए गए अन्य विकल्प प्रदान करता है।