यह रेस्तरां केवल स्वादिष्ट भोजन और मूल स्वाद तक ही सीमित नहीं है, बल्कि यह व्यंजनों को नवीन और आधुनिक तरीके से पेश करने के लिए भी प्रसिद्ध है जो इसके शेफ के महान अनुभव को दर्शाता है। रेस्तरां के शेफ स्थानीय ऑस्ट्रियाई व्यंजनों को आकर्षक, आधुनिक यूरोपीय तरीके से फिर से प्रस्तुत करने पर भरोसा करते हैं। पेश किए जाने वाले सबसे प्रमुख व्यंजनों में से हैं: ग्रिल्ड स्टेक को जंगली मशरूम और कुरकुरे आलू के साथ परोसा जाता है, बेहतरीन मांस से बने बीफ कार्पेस्को और कुरकुरे चिकन श्नाइटल को आलू के साथ परोसा जाता है। यह रेस्तरां कई प्रकार की शानदार मिठाइयाँ प्रदान करता है, जैसे क्रैनबेरी मूस, घर का बना आइसक्रीम और उत्तम चॉकलेट दलिया।