साइमन कोज़िटेप रेस्तरां के ग्राहक, स्थानीय और पर्यटक दोनों, स्थानीय सलाद, स्थानीय भूमध्यसागरीय ऐपेटाइज़र के कई विकल्पों के अलावा, विशेष रूप से तुर्की शैली में शेफ द्वारा पूरी पूर्णता और शिल्प कौशल के साथ तैयार किए गए विभिन्न प्रकार के ग्रील्ड चिकन या मांस व्यंजन खाने के लिए आते हैं। , और एक कप कॉफी के साथ परोसे जाने वाले प्राच्य मिठाइयों के प्रकार। लक्जरी तुर्की।