गुफाओं के जाल से बना एक विशाल ऐतिहासिक शहर जो पुरापाषाण काल से ही वर्षों से उत्खनन और विस्तार के साथ बसा हुआ है। यह दुनिया के सबसे पुराने शहरों में से एक है और इसे यूनेस्को की विश्व विरासत सूची में शामिल किया गया है। इस प्राचीन शहर में बड़े चौराहे, लंबी सीढ़ियाँ और अद्वितीय पुरातात्विक और ऐतिहासिक स्मारकों वाले पुराने घर शामिल हैं। इसमें पूरे कैफे और रेस्तरां के अलावा विशाल भूमिगत जल गुफाएं, चर्च और कैथेड्रल भी शामिल हैं।