आर्कोबिया में यह आश्चर्यजनक मठ शहर का सबसे प्रसिद्ध पुरातात्विक स्थल है और दुनिया भर से आगंतुकों और पर्यटकों द्वारा देखा जाने वाला स्थान है। मठ का इतिहास सदियों पुराना है, जब इसकी स्थापना एक धनी विधवा ने की थी। उस समय, समाज के उच्च वर्ग की महिलाओं को मठ में स्वीकार किया जाता था, और प्रत्येक सदस्य को मठ को एक बड़ी राशि का भुगतान करना पड़ता था, विशेष रूप से 2,400 सिक्के, आज 150,000 अमेरिकी डॉलर के बराबर। सुधार कार्य वर्ष 1871 में मठ की परंपराओं पर आधारित थे, जब पोप ने मठ की मरम्मत के लिए एक सख्त डोमिनिकन नन को भेजा था। उस समय, सभी भुगतान वापस कर दिए गए थे, सभी नौकरों और दासों को रिहा कर दिया गया था, और नन ने अमीर सदस्यों को दे दिया था नन के रूप में बने रहने या मठ छोड़ने का विकल्प। समृद्ध इतिहास के अलावा, जो बात मठ को अलग करती है, वह नव-शास्त्रीय शैली में इसका अद्भुत वास्तुशिल्प विवरण है।