रामल्लाह शहर में एक लोकप्रिय स्थानीय रेस्तरां। यह पारंपरिक फिलिस्तीनी व्यंजनों से प्राच्य व्यंजनों का एक अद्भुत चयन प्रदान करता है। व्यंजनों में विशिष्ट नाश्ते के व्यंजनों जैसे कि हम्मस, फलाफेल, शक्शुका, फवा बीन्स, अंडे का आमलेट और टमाटर फ्राई के अलावा भिन्नता होती है। स्वादिष्ट अरबी शावरमा को अचार और सलाद के साथ परोसा जाता है। यह मछली जैसे मुख्य व्यंजन भी परोसता है। ग्रिल्ड और चावल के व्यंजन जैसे उजी, सभी प्रकार के ग्रिल और कई अन्य व्यंजन भी परोसे जाते हैं। इसके अलावा, सैमर रेस्तरां तुर्की बाक्लावा, कुनाफा, बर्मा और ईश सरया जैसी प्राच्य मिठाइयों की एक श्रृंखला बनाने के लिए प्रसिद्ध है। यह ग्राहकों को परिवारों और समूहों के लिए उपयुक्त इनडोर बैठने की व्यवस्था और डिलीवरी और टेक-आउट सेवाएं प्रदान करता है।