यदि आप समरकंद में स्वादिष्ट प्राच्य व्यंजन खाना चाहते हैं, तो सैफ्रन रेस्तरां आपके लिए सही जगह है! रेस्तरां की देखरेख एक अरब आप्रवासी द्वारा की जाती है जो अपने देश की संस्कृति का कुछ हिस्सा उज़्बेकिस्तान में लाना चाहता था। रेस्तरां मेनू में कई स्वादिष्ट व्यंजन पेश करता है, जिसमें किब्बेह, हम्मस, समोसा और मुताबल जैसे ऐपेटाइज़र और कबाब जैसे मुख्य व्यंजन शामिल हैं। शीश तावूक, कोफ्ता ट्रे, और कई अन्य।