सबंडिया मिल 1621 ईस्वी में बनाया गया था। यह अरेक्विपा में एक पुरानी पनचक्की है, और इसे शहर के विशिष्ट ऐतिहासिक स्थलों में से एक माना जाता है। यह पूरी तरह से सफेद पत्थर से बनाया गया था और इसकी वास्तुकला शैली की विशेषता है जो शहर के इतिहास को दर्शाती है, और इसके भीतर से पानी आज भी बह रहा है। आप झरने देख सकते हैं और उनके चारों ओर मौजूद आकर्षक प्रकृति और प्राचीन पेड़ों का आनंद ले सकते हैं।