रूट रेस्तरां को सबसे प्रसिद्ध यूरोपीय रेस्तरां में से एक माना जाता है जिसे आप ब्रिस्टल शहर में आज़मा सकते हैं, जहाँ आप विभिन्न प्रकार के स्थानीय और यूरोपीय व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं। यह उन रेस्तरां में से एक है जिसे गुणवत्ता के लिए मिशेलिन स्टार प्राप्त हुआ है उपलब्ध कराए गए भोजन का.