यह रेस्तरां सेंट मोरित्ज़ शहर के केंद्र में स्थित है, और यह उन रेस्तरां में से एक है जहां मेनू पारंपरिक स्थानीय व्यंजनों तक ही सीमित है, जो इसे स्थानीय लोगों के बीच पसंदीदा स्थलों में से एक बनाता है, साथ ही पर्यटकों द्वारा पसंद किया जाने वाला गंतव्य भी है। जो संस्कृति और स्थानीय लोगों के बारे में सीखना चाहते हैं। मेनू में परोसे जाने वाले व्यंजनों में ग्रिल्ड मछली, मांस शोरबा के साथ सॉसेज, सीज़र सलाद और कई अन्य शामिल हैं।