रेस्तरां को द्वीप पर प्रामाणिक रेस्तरां में से एक माना जाता है, क्योंकि इसकी स्थापना 1948 में हुई थी और यह एक परिवार द्वारा चलाया जाता है जो "सभी स्वादों को संतुष्ट करने" के लक्ष्य को अपने आदर्श वाक्य के रूप में लेता है। यह बिना किसी कृत्रिम योजक के रेस्तरां के अंदर मैन्युअल रूप से सॉस तैयार करने के अलावा, सब्जियों, मांस और मछली के ताजा स्थानीय उत्पादों का उपयोग करके घरेलू खाना पकाने की शैली में विभिन्न प्रकार के स्थानीय व्यंजन तैयार करता है। मेनू में कई विकल्प शामिल हैं, जिनमें शामिल हैं: विभिन्न प्रकार के पिज्जा के अलावा, जैतून के तेल में पकाए गए मांस के स्टेक, बीन और सब्जी का सूप, सीप के साथ रिसोट्टो डिश।