साल्ट नेचर रिजर्व, सिसिली के पश्चिमी तट पर ट्रैपानी और बैसीको नगर पालिकाओं के बीच ट्रैपानी प्रांत में एक प्रकृति रिजर्व है। इसकी स्थापना 1995 में हुई थी और यह डब्ल्यूडब्ल्यूएफ इटली को सौंपे गए रामसर कन्वेंशन के ढांचे के भीतर थी। इसका क्षेत्रफल 987 हेक्टेयर है और इसमें दो ज़ोन (ज़ोना ए और ज़ोना बी) शामिल हैं। आकर्षक भूमध्यसागरीय वनस्पतियों और जीवों के अलावा, एक पुराने नमक कारखाने में नमक का काम करने वाला संग्रहालय भी है। यह प्रकृति रिजर्व कई स्थानिक पौधों की प्रजातियों का घर है। हेलोफाइट्स जो नमक के दलदल और नमक की उच्च सांद्रता वाली मिट्टी के अनुकूल होते हैं, सिसिली के कुछ दुर्लभ पौधों का प्रतिनिधित्व करते हैं, जैसे कि समुद्री ऐमारैंथ (कैलेंडुला मैरिटिमा), लिमोनिएस्ट्रम मोनोपेटालम, सिनोमोरियम कोचीनम या लिमोनियम डेंसिफ्लोरम।