रिक के स्थानीय कैफे और रेस्तरां का डिज़ाइन वर्ष 1942 ई. की क्लासिक ब्लैक एंड व्हाइट फिल्म (कैसाब्लांका) से प्रेरित था, जो इसे एक अनोखा, अंतरंग माहौल देता है जिसका ग्राहक एक अद्वितीय पास्ता सहित विकल्पों में से किसी एक को खाते समय आनंद ले सकते हैं। बत्तख के पतले टुकड़ों के साथ पकवान, और स्लाइस के साथ लहसुन-तली हुई सब्जियाँ। ग्रील्ड मांस, चावल के साथ तला हुआ बैंगन, और कई अन्य।