वोंका रेस्तरां स्थानीय और पर्यटक ग्राहकों के बीच बहुत लोकप्रिय है और एक विशेष स्थान रखता है, क्योंकि यह उन्हें भोजन तैयार करते समय शेफ को देखने का अवसर देता है, और वे शेफ से अपने पसंदीदा व्यंजन तैयार करने के लिए जिस विधि का पालन करना चाहते हैं, उसका अनुरोध भी कर सकते हैं। यह एक मेनू भी प्रदान करता है जो उपलब्ध मौसमी और क्षेत्रीय उत्पादों के अनुसार लगातार बदलता रहता है, और शेफ ऑफर करता है... इसमें स्थानीय वाइन के चयन के साथ रचनात्मक व्यंजन भी शामिल हैं।