असाधारण मर्काटो रेस्तरां में भोजन पुरस्कार विजेता शेफ पावेल स्टॉविकी द्वारा तैयार किया जाता है, जो आधुनिक और क्लासिक खाना पकाने की तकनीकों को जोड़ते हैं, जिससे उनके व्यंजनों को एक विशेष लालित्य और अद्वितीय स्वाद मिलता है। इसके मेनू में बेहतरीन, ताज़ी सामग्री का उपयोग करके तैयार किए गए व्यंजनों की एक श्रृंखला शामिल है, जैसे कि ग्रील्ड कॉड, चुकंदर प्यूरी के साथ बीफ़ स्टेक और क्लासिक बर्गर, और यह ठंडे या गर्म पेय के साथ सेब पाई जैसे स्वादिष्ट डेसर्ट भी परोसता है।