ला सिटाडेल रेस्तरां द्वारा पेश किए जाने वाले व्यंजनों की विशेषता यह है कि उनका ध्यान समुद्री भोजन पर केंद्रित है, जिसे इसकी गुणवत्ता और अद्वितीय स्वाद सुनिश्चित करने के लिए रेस्तरां में प्रतिदिन लाया जाता है, और ग्राहकों के सामने कांच के कंटेनरों में प्रदर्शित किया जाता है ताकि वे उनमें से स्वतंत्र रूप से चुन सकें। पसंद करते हैं, तो शेफ इसे उच्च व्यावसायिकता के साथ तैयार करते हैं और मेज पर बैठते समय उन्हें पेश करते हैं। आरामदायक आंतरिक लकड़ी की बेंच।