प्रतिष्ठित फेयरमोंट विएर जहरेसज़िटेन होटल में स्थित, यह रेस्तरां दो मिशेलिन सितारों (किसी रेस्तरां को उसके द्वारा परोसे जाने वाले भोजन की गुणवत्ता के लिए दिया जाने वाला पुरस्कार) के अलावा शहर के बाहर भी व्यापक रूप से जाना जाता है। बढ़िया स्वाद वाले फ्रेंच क्लासिक्स के रचनात्मक मेनू में से एक चुनें, और अपने भोजन के दौरान सुरुचिपूर्ण इंटीरियर का आनंद लें। एल्स्टर नदी के सीधे दृश्य वाली टेबल पाने के लिए पहले से बुक करें।