गैलेरी सरबोन एपेटाइट रेस्तरां एक प्रेमी जोड़े द्वारा चलाया जाता है जो शहर में विश्व स्तरीय व्यंजन लाना चाहता था, और रेस्तरां में व्यंजन सबसे प्रसिद्ध स्थानीय रेस्तरां में खाना पकाने के दशकों के अनुभव वाले एक पेशेवर शेफ द्वारा तैयार किए जाते हैं। रेस्तरां स्वादिष्ट यूरोपीय और स्थानीय व्यंजन पेश करता है, जिसमें ग्रिल्ड मछली और स्टेक शामिल हैं। रेस्तरां द्वारा पेश किया जाने वाला सबसे प्रसिद्ध व्यंजन अद्भुत ग्रिल्ड मीट डिश है, जो सर्वोत्तम प्रकार के ताजे यूरोपीय मांस से तैयार किया जाता है।