एलिसा रेस्तरां अपने मेहमानों को एक विविध मेनू प्रदान करता है जिसमें कई तुर्की, इतालवी और ग्रीक व्यंजन विकल्प शामिल हैं। रेस्तरां उपयोग किए जाने वाले उत्पादों पर बहुत ध्यान देता है ताकि वे ताजा और उच्च गुणवत्ता वाले हों, जिनमें सब्जियां, मांस और मछली शामिल हैं। यह भी बहुत ध्यान देता है बाहरी पकवान की दिखावट और उसे सजाने और मेहमानों के सामने पेश करने का तरीका। रेस्तरां में व्यंजनों को सुगंधित मेंहदी, अजवायन के फूल और ताजा पुदीना जैसे सुगंधित मसालों का उपयोग करके विशिष्ट रूप से पकाया जाता है।