एशेन रेस्तरां विभिन्न प्रकार के विशिष्ट यूरोपीय और स्थानीय व्यंजन पेश करता है, जहां आप स्वादिष्ट स्विस व्यंजनों का स्वाद चखने का आनंद ले सकते हैं, जिसमें कई शाकाहारी और स्वस्थ विकल्प शामिल हैं। रेस्तरां में एपेंज़ेल शहर में स्विस ग्रामीण इलाकों का एक आकर्षक दृश्य भी दिखाई देता है।